Bạn đang tìm một phương pháp giảm cân an toàn tại nhà? Bạn đã áp dụng nhiều cách khác nhau nhưng không đem lại hiệu quả? Trong bài viết này, Ngày Tươi Sáng sẽ chia sẻ kinh nghiệm giảm cân bằng bí đao của một bạn đã gửi về cho chúng tôi. Hãy đọc bài viết “Thực hư chuyện mình giảm cân thành công bí đao như thế nào” ngay sau đây.
1. Đôi nét về cây bí đao
Bí đao là loại thực vật dây leo, có tên khoa học là Benincasa hispida, thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như bí phấn, bí trắng, bầu tro, bầu mỡ, bí tro,…
Người ta không chỉ thu hoạch trái bí đao mà còn sử dụng luôn cả đọt non, lá và ngọn bí đao như một loại rau thông dụng. Tuy nhiên, ngọn bí đao được đánh giá là không ngon bằng ngọn bầu, ngọn mướp và ngọn bí rợ.
2. Thành phần dinh dưỡng trong bí đao
Trung bình cứ 100g bí đao tươi gồm có các chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 13kcal
- Carbohydrate: 3g
- Lipid: 0.2g
- Chất đạm: 0.4g
- Nhiều khoáng chất như: 19 mg canxi, 0.3 mg sắt, 12 mg photpho, 0.4g protid, 2.4g glucid và nhiều loại vitamin như caroten, B1, B2, B3, C,….
3. Bí đao có những tác dụng gì?
Trong bí đao có hàm lượng cao vitamin và khoáng chất thiết yếu, nên bí đao sẽ có rất nhiều tác dụng hữu ích như:
- Làm đẹp
- Giảm cân
- Tăng cường thị lực
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Tốt cho tim mạch
- Hỗ trợ phát triển chiều cao
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ cải thiện nhận thức
- Giải độc gan, thanh nhiệt cơ thể
4. Mình giảm cân thành công bí đao như thế nào?
Mình giảm cân thành công bí đao như thế nào?
Dưới đây là phương pháp mà mình đã giảm cân thành công với bí đao. Các bạn có thể áp dụng và thực hiện ngay để có kết quả nhé.
Để giảm cân bằng bí đao, bạn vẫn nên duy trì chế độ ăn sáng và ăn trưa như bình thường, lựa chọn thực đơn cân bằng, giàu rau xanh và trái cây để tăng cường vitamin và chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy năng lượng dư thừa.
Riêng với bữa chiều, trước 19h tối, bạn sử dụng bí đao hoàn toàn thay cơm. Bạn có thể ăn bí đao luộc, bí đao hấp cùng uống nước luộc bí đao hay có thể chế biến một số món khác từ bí để thay đổi khẩu vị như món canh bí đao nấu gừng, bí đao nấu canh tôm, bí đao xào tỏi (với thật ít dầu).
Thời gian đầu nếu chưa quen, bạn có thể ăn bí đao như một món chính trong bữa cùng cơm, canh… Sau đó, khi đã quen, bạn hãy dần dần ăn bí đao thay cơm hoàn toàn để việc giảm cân thực sự hiệu quả.
Một tuần bạn chỉ cần ăn 3 – 4 bữa bí đao thay cơm vào buổi tối là đủ. Mỗi lần ăn như vậy, bạn chỉ nên ăn tối đa 500g bí đao luộc và 1 lít nước luộc. Nếu vẫn còn đói, bạn có thể ăn thêm hoa quả, rau xanh khác. Những người bị huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí đao vì rất dễ làm hạ huyết áp. Đặc biệt, bạn không nên ăn sống bí đao. Nhiều bạn gái không hiểu biết về công dụng của bí đao nên đã ăn bí đao sống hoặc nước ép bí đao mà không biết rằng, cách này sẽ làm hỏng đường tiêu hóa của bạn.
Lưu ý: với những bạn có huyết áp thấp thì không nên áp dụng theo cách này. Ngoài ra bạn cũng nên kết hợp thêm với chế độ rèn luyện thể dục, thể thao để có được hiệu quả tốt nhất.
5. Một số món ăn giảm cân từ bí đao
Các món ăn giảm cân với bí đao
Đây là một số các chế biến từ bí đao đơn giản, nhưng sẽ hỗ trợ rất nhiều trong việc giảm cân của bạn
Trà bí đao (sâm bí đao)
Sâm bí đao là thức uống giải nhiệt cho mọi lứa tuổi, vị ngọt thanh từ đường phèn, hương thơm từ lá dứa và tất nhiên còn có vị đặc trưng từ bí đao hòa lẫn với vị quả la hán. Uống không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, nhất là sẽ làm bạn nghiền đấy!
Nước ép bí đao
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể làm ra ngay ly nước ép bí đao chanh tươi mát lạnh để thanh nhiệt vào mùa hè. Hương vị không quá đặc biệt nhưng nhờ có vị chua nhẹ của chanh kết hợp với vị ngọt tự nhiên của bí đao tươi, đây còn là thức uống giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Canh bí đao
Đây có vẻ là món canh quen thuộc của mọi gia đình vì canh bí đao rất dễ ăn cho bất kì thành viên nào trong nhà. Vị ngọt từ thịt heo hòa lẫn với vị ngọt từ trái bí đao tươi, làm cho nước dùng rất đặc biệt.
Uống nước bí đao luộc
Bí đao luộc không chỉ chứa ít calo, chất béo mà còn rất tốt cho sức khỏe. Khi luộc bạn chỉ cần cho vài hạt muối là sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên cũng như độ giòn, độ ngon của bí đao. Bạn cũng có thể luộc chung với các loại rau củ khác để thay đổi khẩu vị.
Nộm bí đao tôm, thịt
Sự kết hợp giữa bí đao luộc, cà rốt bào sợi, thịt luộc, tôm nõn bóc vỏ, một chút rau thơm, lạc vừng sẽ là một món ăn lạ miệng nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất lại ít chất béo nhưng vẫn đủ năng lượng để bạn không cảm thấy đói.
Một số bài thuốc từ bí đao
Một số bài thuốc từ bí đao
- Bài 1:
Bí đao (bỏ vỏ và ruột) 500g, rượu trắng 1,5 lít, mật ong 500ml, nước 1 lít. Bí đao xắt miếng cho vào hỗn hợp rượu và nước rồi đun vừa lửa khoảng sáu giờ cho tới khi còn khoảng một bát nước thì nhấc ra, nghiền nhỏ.
Nghiền kỹ rồi lọc qua vải màn cho mịn. Đổ chỗ bí vừa lọc được vào nồi, cho thêm mật ong vào đun khoảng 2 giờ, vừa đun vừa khuấy đều tay. Để kiểm tra xem cao đã được chưa, quết một chút cao lên tay, xoa xoa mà không thấy dính quá là được. Khi cao nguội, cho vào lọ, đậy kín để mỗi tối dùng xoa mặt.
Tác dụng: Giữ ẩm cho da, làm cho da căng mịn, sáng hồng, bớt dầu, bong mụn cám và mụn đầu đen.
- Bài 2:
Bí đao 500g, dưa hấu 500g, đường trắng vừa đủ. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch. Dưa hấu lấy ruột, bỏ hạt. Hai thứ thái miếng, dùng máy ép hoặc giã nhỏ vắt lấy nước rồi, thêm một chút đường trắng hòa tan, chia uống nhiều lần trong ngày. Loại nước ép này có tác dụng giải nhiệt lại rất tốt cho người thừa cân, béo phì.
- Bài 3:
Bí đao 500g, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi thái miếng cho vào máy ép lấy nước (hoặc giã nhỏ, cho vào túi vải sạch vắt lấy nước), cho thêm vài hạt muối hòa tan, chia uống vài lần trong ngày. Tác dụng: Giải khát, giảm cân, đẹp da, phòng ngừa mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy.
Lưu ý không lạm dụng uống quá nhiều nước ép bí đao, chỉ uống 2 – 3 lần/tuần.